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Point numéro un: restez connecté
Profitez de l’influence des réseaux sociaux afin de pouvoir promouvoir vos produits et vos plats. Montrez également votre véhicule et les personnes travaillant avec vous. Vous pouvez aussi présenter les événements que vous faites et les mises en situation. Il est important de créer de l’échange avec vos clients et vos potentiels clients. Choisissez le ou les réseaux sociaux avec lesquels vous êtes le plus à l’aise et qui correspondent le mieux à vos attentes. Pensez également à avoir un site internet à jour, avec les nouveautés, des photos récentes et des explications claires.
Un bon point de départ afin de promouvoir votre véhicule.
Point numéro deux: participez à tout type d’événements
Il est évident que vous aurez des occasions d’assister à des événements privés comme des anniversaires, des mariages ou encore des repas d’entreprise. Il est fort possible que l’on vous propose aussi des événements publics comme des marchés, des festivals ou des portes ouvertes. Ces événements durant lesquels l’affluence est incertaine, tout comme le chiffre d’affaires, sont plus compliqués à appréhender en termes d’organisation ; personnel, commandes, etc. Mais ces événements peuvent être un gros plus pour élargir la visibilité de votre activité et vous permettre ainsi de vous créer une nouvelle clientèle fidèle. De plus, les organisateurs des événements promeuvent en amont votre food truck sur leur site, sur des affiches, dans leurs newsletters, etc.
Votre présence durant la manifestation est un point clé pour vous montrer à un nouveau public.
Point numéro trois: collaborez avec les entreprises locales
Profitez de la proximité avec des commerçants locaux pour travailler avec eux. Créez des relations de confiance, que ce soit vos différents fournisseurs ou bien des commerces voisins. Vous pouvez leur proposer de vendre quelques-uns de leurs produits en échange de la vente des vôtres, vous pouvez ainsi offrir une gamme plus importante de produits et toucher un public plus large. Il est aussi possible d’échanger des affiches publicitaires, des posts sur les réseaux sociaux et de vous promouvoir les uns les autres. Vous pouvez aussi lancer l’idée d’un concours sur les réseaux sociaux pour augmenter votre taux d’engagement et attirer du monde.
De multiples collaborations sont possibles, alors parlez autour de vous et profitez-en pour faire de nouvelles connaissances !
Point numéro quatre: faites des offres spéciales
Que ce soit le début de votre activité ou que vous ayez déjà plusieurs années à votre actif, proposer des offres spéciales permet de renouveler votre clientèle et votre carte. En effet, les remises peuvent être lors de la sortie d’un nouveau plat (ou la fin d’un autre) en proposant une promotion pour les dix premiers clients qui viendront chercher leur repas ce jour-ci. Ces rabais peuvent aussi être proposés pour les 1 an de votre food truck ou toute autre occasion spéciale. Une autre bonne idée est de proposer une carte de fidélité, ce qui incitera vos clients à revenir. Une réduction pour les nouveaux clients et vous leur donnerez envie de goûter vos “best sellers”.
Un moyen efficace de promouvoir vos plats du jour.
Point numéro cinq: profitez du bouche-à-oreille
Vous savez quelle est la meilleure des stratégies marketing ? Il s’agit du simple “bouche-à-oreille”, bien plus puissant que n’importe quel autre outil de communication. En plus d’être gratuit, il vous permet de promouvoir votre food truck sans trop d'efforts et avec des retours sincères. Vos clients satisfaits parleront de vous à leurs amis, famille, collègues et voisins. Ayez toujours des cartes de visites à disposition des clients afin qu’ils puissent en distribuer à ces derniers. Vous pouvez aussi leur demander de laisser des commentaires sur Internet ou bien de faire des stories en vous identifiant sur les réseaux sociaux (vous pouvez là aussi proposer un concours et offrir un repas ou une réduction avec la meilleure photo de vos plats prise par vos clients, un tirage au sort, etc.). Une méthode puissante qui vous permettra de promouvoir votre activité.
Attention ! Prenez conscience qu’un client mécontent aura plus tendance à parler de vous qu’un client satisfait.
Point bonus: travaillez avec Mobile-food!
Nous n’allions pas terminer cet article sans vous donner notre dernier petit secret, et pas des moindres! Travailler avec Mobile-food vous offre des événements de qualité durant l’année. Nous choisissons les meilleures occasions et vous proposons celles qui s’adaptent le mieux à vos attentes et les capacités de votre food truck.
C’est pour cela que nous avons besoin d’un maximum d'informations sur votre activité, afin d’être aptes à vous envoyer les événements qui vous correspondent.
Nous promouvons aussi les manifestations publiques sur nos réseaux et serions ravis de recevoir vos plus belles photos afin de pouvoir les poster et parler de vous!
Notre compte Instagram
Ces cinq (ah oui, six!) points sont des stratégies à mettre en place petit à petit et qui impacteront positivement votre business. Cela vous permettra de gagner en visibilité, attirer de nouveaux clients que vous pourrez fidéliser et ainsi augmenter votre chiffre d’affaires. Soyez patients, le jeu en vaut la chandelle.
